• Spicy and Seasoning
    Spicy and Seasoning
  • ESSENSIAL OIL
    ESSENSIAL OIL
  • COFFEE & TEA
    COFFEE & TEA
  • CULINARY
    CULINARY

Latest from the Blog

Mutu dan Karakter Kopi

| |

Untuk mendapatkan minuman kopi yang enak didapat dari biji kopi yang bermutu dan memiliki karakter. Apakah mutu dan karakter kopi? Mutu dari kopi yang digunakan untuk mendapatkan kopi yang enak adalah biji kopi... READ MORE

Varietas Kopi Juria di Bumi Flores

| |

Juria merupakan legenda. Juria dipercaya sebagai varietas kopi pertama yang ditanam di Bumi Flores, khususnya di daerah Colol, Manggarai. Juria yang ada di Flores umumnya telah berumur lebih dari 50 tahun, dengan tinggi... READ MORE

Kopi

| |

Kopi adalah salah satu minuman favorit yang sangat diminati karena rasanya enak tidak mengandung alkohol dan dapat sebagai obat dalam takaran tertentu, penggunaan kopi sebagai minuman sejak lama baik di budaya India, Cina... READ MORE

Roasting Kopi Atau Penyangraian Kopi

| |

Menyangrai kopi atau roasting kopi adalah cara untuk menggali citrarasa dan aroma dari biji kopi dengan cara memanaskan biji kopi pada suhu tertentu hingga berubah warna menjadi coklat kehitam-hitaman sesuai dengan tingkat yang... READ MORE