Struktur Biji Kopi

posted in: Kopi | 0

Biji kopi terdiri dari beberapa bagian lapisan mulai dari lapisan terluar hingga bagian ini. Struktur kopi dapat dibagi menjadi beberapa bagian seperti berikut ini: Outer skon (pericarp, exocarp) pulp (mesocarp) pectin layer parchment (hull, endocarp) Silver skin (testa epidermis) Bean … Continued

Scroll Up
%d bloggers like this: