Struktur Biji Kopi

posted in: Kopi | 0

Biji kopi terdiri dari beberapa bagian lapisan mulai dari lapisan terluar hingga bagian ini. Struktur kopi dapat dibagi menjadi beberapa bagian seperti berikut ini: Outer skon (pericarp, exocarp) pulp (mesocarp) pectin layer parchment (hull, endocarp) Silver skin (testa epidermis) Bean … Continued

Pengolahan Biji Kopi

posted in: Kebun Kopi | 0

Buah kopi dipanen setelah masak, buah kopi masak biasanya pada sekitar bulan April/ Mei sampai bulan September/ Oktober. Untuk daerah-daerah basah sebaran panen dapat lebih merata bila dibandingkan dengan daerah-daerah kering, maka di daerah yang basah masa panennya lebih panjang … Continued

Kondisi Kondisi Iklim untuk Tanaman Kopi

posted in: Kebun Kopi | 0

Faktor iklim inipun sangat menentukan, berhasil atau tidaknya kalau kita akan bertanam. Maka sebelum kita menanam kopi, terlebih dahulu kita pelajari, iklim yang bagaimana yang dikehendaki oleh tanaman kopi. Hingga dengan demikian maka kita akan dapat menyesuaikan dalam mencari lokasi … Continued

Scroll Up
%d bloggers like this: