Roasting Kopi Atau Penyangraian Kopi

posted in: Kopi | 0

Menyangrai kopi atau roasting kopi adalah cara untuk menggali citrarasa dan aroma dari biji kopi dengan cara memanaskan biji kopi pada suhu tertentu hingga berubah warna menjadi coklat kehitam-hitaman sesuai dengan tingkat yang diinginkan sesuai dengan karakter asal biji kopi. … Continued

Scroll Up
%d bloggers like this: