Kopi Dari 3 Daerah ini Paling Top, Juara di Ajang KKSI 2021

Dewan juri mengumumkan pemenang Kontes Kopi Spesialti Indonesia (KKSI) 2021, yang diikuti 482 peserta.

Juara pertama untuk jenis Kopi Robusta diraih Martina Rinasih asal Jambu, Semarang, Jawa tengah dengan nilai 88,63 poin.

Juara pertama untuk jenis Kopi Arabica Natural diraih Sabardi dari Ulunowih Gayo Coffe asal Bandar Bener Meriah, Aceh dengan nilai 89,25 poin.

Juara pertama untuk jenis Kopi Arabica Washed diraih Yanto asal Gunung Tujuh, Kerinci, Jambi dengan nilai 89,83 poin.

Kontes sudah digelar sejak 13 Agustus lalu.

Babak final diselenggarakan secara virtual (hybrid) pada 21-22 Oktober 2021.

Dewan juri yang menilai adalah Yusianto, Cahya Ismayadi, Dwi Nugroho dari Puslit Kopi dan Kakao Jember, Pranoto Soenarto.

M. Fauzan (Q Grader) dan Eka Pramudita (Q Grader) dari AEKI, Shunta Baba (Jepang), Mirella Chielek (Jerman), Johann Paul (Belanda), Kazuya Ujimori (Singapura) serta Paulina Kwarek (Polandia).

KKSI sudah digelar sebanyak 13 kali berturut-turut.

Kopi-kopi dari Indonesia yang menjadi juara pada kontes kali ini tetap berkualitas prima dan pantas dibanggakan.

Menurut Ketua Panitia KKSI XIII Pranoto Soenarto, kontes ini pertama kali digulirkan 2008 lalu oleh Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) bersama Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (PPKKI).

“KKSI disponsori Kapal Api Grup dengan maksud mendorong gairah para petani (produsen kopi) menghasilkan kopi yang berkualitas lebih baik, sehingga harga kopi dapat terdorong meningkat,” ujar Pranoto dalam keterangannya, Sabtu (23/10).

Dia juga mengatakan kopi dari Indonesia memiliki potensi karakteristik dan keunggulan, baik dari bentuk fisik maupun cita rasa.(gir/jpnn)

sumber: jppn.com